Ürün Açıklaması

Birincil Besiyerinin Hazırlanması

-1 lt deiyonize suya 20 gr brincil besiyeri eklenir.Besiyeri çözülene kadariyice çalkalanır.
-Otoklavlama opsiyoneldir. 121 C’de 15 dakika otoklavlanır.Otoklavlanmadankullanılmak istenirse besiyeri hazırlandığı gün kullanılmalıdır,otoklavlanırsa2-8 C’de 2 hafta saklanablir.
-Supplementi eklendiğinde 3 saat içinde kullanılmalıdır. Supplement 1 lt suya10 ml eklenr.
-Supplement eklendikten sonra besiyeri OTOKLAVLANMAZ.
İkincil Besiyernin Hazırlanması
-100 ml  deiyonize suya 7,4 gr ikincil besiyeri eklenir.Besiyeri çözülenekadar iyice çalkalanır.
-Besiyer hazırlandığı andan itbaren 3 saat içerisinde kullanılmalıdır.En iyisonuç için hazırlandığı anda kullanılmalıdır.
-Kaynatma opsiyoneldir.Kaynatma sıcaklığına getirilirse,kaynatmadan sonra 2-8C’de 1 hafta saklanabilir.
-Salmonella’nın belirlenmesi için her tüpe ikincil besiyerinden 1’er mleklenir.
Not:İkincil besiyeri,açık bulanık yeşil görünümündedir ve dibinde  beyaz bir çökelti oluşur.
Numune Zenginleştirilmesi
-Analizi yapılacak üründen 25 gr tartılır ve stomacher poşete yerleştirilir.
-42 C’ye ılıtılmış 225 ml katkılandırılmış besiyeri numune bulunan stomacherpoşetinin içine eklenir.
-Stomacher poşeti  stomacher cihazına yerleştirilir veya el yoluyla 30 snmasaj yapılır.
-Stomacher poşetinin ağzı kapanır ve 42 C’de 16-22 saat inkübe edilir.
-0,1 ml zenginleştirilmiş numune ,1 ml ikincil besiyeri içeren tüplere transferedilir.
-Tüplerin ağzı kapatılır ve 42 C’de 6-8 saat daha inkübe edilir. İnkübasyonsonrası tüpler iyice çalkalanır ve stripler ok yönü aşağı bakacak şekildetüplere yerleştirilir.
-Stripler 10 dakika tüplerin içerisinde bekletilir ,stripte oluşacak tek çizginegatif,çift çizgi ise pozitif sonucu verir.Negatif sonuç çıkan numunelerdeişlem tamamlanmış demektir ve ürün pazara çıkabilir,pozitif çıkan sonuçlar çindoğrulamaya gidilmelidir.Strip üzerinde  hiçbir çizgi oluşmazsa testgeçersizdir ve tekrarlanmalıdır.
BU DEMEKTİR Kİ RAPID CHECK İLE YAKLAŞIK 24 SAAT İÇERİSİNDE SALMONELLANEGATİF SONUCUNU ALABİLİRİZ.

Yukarıdaki tablodaUSDA tarafından toplam 37 pozitif Salmonella numunesinin BAX ,VIDAS,RAPID CHECK,KLASIK METHODLA yapılmış karşılaştırmalı çalışmayı görebilirsiniz.
Tabloda da görebileceğiniz gibi BAX sistemi 37 pozitif numunenin sadece 33tanesini yakalamış ve 4 yanlış negatif sonuç vermiştir.Bu demektir ki aslında 4pozitif Salmonella barındıran ürün bu sonuçlar yüzünden pazara çıkmıştır.
VIDAS  ise 37 pozitif Salmonella numunesinin sadece 36 tanesini yakalamışve 1 adet yanlış negatf sonuç vermiştir.
RAPID CHECK sisteminde 37 pozitif Salmonellanın 37 tanesi belirlenmiştir ve bukarşılaştırma tablosundan da anlaşılacağı gibi %100 güvenilirliğe sahiptir.
RAPID CHECK sistem hem AOAC hem de AFNOR tarafından çeşitli ürünlerde valideolmuştur.
AOAC tarafından RAPID CHECK, yüksek yüklü gıdalar,çiğ et,kümes hayvanları,domuzve bütün tavuk numuneleri ayrıca şarküteri gibi düşük yüklü gıdalar ,likityumurta,fıstık ezmesinde valide edilmiştir.
AFNOR tarafından RAPID CHECK,et,süt ve süt ürünleri ,denizürünleri,sebze,yumurta,yem ve çevresel numunelerde valide edilmiştir.