Ürün Açıklaması

RAPID CHECK O 157,H:7

E.Coli O 157 H:7 salgınının çözümü, gıda şirketleri için her zaman maliyetli ve zaman alıcı olmuştur. E.Coli O 157,H:7 patojeninin erken tespit edilmesi için, üreticiler,işletmeler, ve dağıtıcılar mevcut çalışma şartları içerisinde maliyetlerini yükselmeyecek ve zaman kazandıracak çözümler geliştirme arayışına girmişlerdir. Sdix; üreticilere E.coli patojeni konusunda gerçek ve net okunabilir sonuçlar sağlamak üzere geliştirilmiş hızlı ve pratik bir test yöntemidir.
Rapid Check sistemi,besiyeri ve striplerden oluşmaktadır.8-10 saat inkübasyon süresi vardır.İkinci protokol olarak sistemin içerisindeki besiyerinin yerine Novobiocinli MTSB kullanılabilir;ancak bu sefer inkübasyon süresi 15 saate uzar.
Rapid Check E. Coli O 157 H:7  kemiksiz sığır eti ve kıymada AOAC tarafından hem 25 gr hem de 375 gr ‘da valide edilmiştir.
Besiyeri Hazırlanması ve Numune Zenginleştirilmesi
-1 lt suya 25 gr toz besiyeri eklenir ve besiyeri çözülene kadar iyice çalkalanır.
-Otoklavlama opsiyoneldir. 121 C’de 15 dakika otoklavlanabilir.Besiyeri otoklavlanamazsa hazırlandığı gün kullanılmalıdır,en iyi sonuç için hazırlandığı andan itibaren 3 saat içinde kullanılmalıdır.
Numune Zenginleştirilmesi:
-25 gr Çiğ Kıyma Numunesi
-225 ml Rapid Check besiyeri stomacher poşetine konur.
-Stomacher poşetinin ağzı kapatılıp 42 C’de 8-10 saat için inkübasyona yerleştirilir.
-8 -10 saatlik inkübasyondan sonra stomacher poşeti inkübatörden alınıp,yavaşça çalkalanır.
Numune Zenginleştirilmesi:
-Çiğ Kıyma 375 gr
-3,375 Lt suya 84 gr toz besiyeri eklenir ve besiyeri çözülene kadar iyice çalkalanır.
-Analizi yapılacak 375 gr numune besiyeri içeren stomacher poşetine konur ve stomacher poşeti stomacher cihazına yerleştirilir ya da 45 saniye el yordamıyla masaj yapılır.
-Stomacher poşetinin ağzı kapatılıp 42 C’de 12 saat için inkübasyona yerleştirilir.
-12 saatlik inkübasyondan sonra stomacher poşeti inkübatörden alınıp,yavaşça çalkalanır.
Numune Zenginleştirilmesi:
-Çiğ Et 375 gr
-1,5 lt deiyonize suya 37.5 gr toz besiyeri eklenir ve besiyeri çözülene kadar iyice çalkalanır.
-Analizi yapılacak 375 gr numune besiyeri içeren stomacher poşetine konur ve stomacher poşeti stomacher cihazına yerleştirilir ya da 45 saniye el yordamıyla masaj yapılır.
-Stomacher poşetinin ağzı kapatılıp 42 C’de 10-18 saat için inkübasyona yerleştirilir.
-10-18 saatlik inkübasyondan sonra stomacher poşeti inkübatörden alınıp,yavaşça çalkalanır.
-E.Coli O157;H7 okuma prosedürleri uygulanır.
              HEAT KILLED ORGANISM
-Zenginleştirme sonrasında transfer pipet kullanılarak 5 ml çekilir ve tüplere transfer edilir.10 dakika boyunca tüpler kaynatılır.
-Stripler ok yönü aşağı bakacak şekilde tüplere yerleştirilir.Strip üzerinde oluşan tek çizgi negatif,çift çizgi pozitif sonucu verir. Strip üzerinde çizgi oluşmazsa test geçersizdir ve tekrarlanmalıdır.
              RAPIDCHECK E.COLI O 157 OKUMA PROSEDÜRLERİ
-Zenginleştirilmiş numuneden pipet yardımıyla 1 ml çekilir ve tüplere yerleştirilir.
-Numune sayısı kadar strip kutudan çıkartılır ve tüplere yerleştirilir.
-Yaklaşık 10 dakika bekletilir. Tek çizgi negatif,çift çizgi pozitif.
           Doğrulama
Et numunelerindeki potansiyel pozitif numuneler USDA/FSIS’e göre doğrulanabilir.Rapid Check E. Coli O157 zenginleştirme numunesi doğrulamada kullanılabilir.